老豆腐制作方法 学做老豆腐正宗技术去哪里
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-03-24 18:21
- 提问者网友：送舟行
- 2021-03-24 04:40
老豆腐制作方法 学做老豆腐正宗技术去哪里
最佳答案
- 五星知识达人网友：第幾種人
- 2021-03-24 04:46
【老豆腐的炸制过程】：
老豆腐步骤1
准备一块老豆腐也就是北豆腐
步骤2
用刀把豆腐切成厚薄均匀的大片
步骤3
锅里剩余的油重新加热到八成热
步骤4
放入豆腐片炸制
步骤5
待豆腐表面凝固，用筷子夹着豆腐翻面
步骤6
翻面后继续炸制
步骤7
期间不断用筷子夹着豆腐翻面
步骤8
直到把豆腐炸成金黄色，表面起泡控油捞出
老豆腐成品图
老豆腐步骤1
准备一块老豆腐也就是北豆腐
步骤2
用刀把豆腐切成厚薄均匀的大片
步骤3
锅里剩余的油重新加热到八成热
步骤4
放入豆腐片炸制
步骤5
待豆腐表面凝固，用筷子夹着豆腐翻面
步骤6
翻面后继续炸制
步骤7
期间不断用筷子夹着豆腐翻面
步骤8
直到把豆腐炸成金黄色，表面起泡控油捞出
老豆腐成品图
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