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你好,请问肉馅拌出来感觉已经上劲了,然后上笼蒸后肉咬起来没嚼劲,很粉是怎么回事?做的有汤的薄皮小

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解决时间 2021-02-09 19:54
你好,请问肉馅拌出来感觉已经上劲了,然后上笼蒸后肉咬起来没嚼劲,很粉是怎么回事?做的有汤的薄皮小
最佳答案
您好,在选择做肉馅时,肉馅的原料往往很重要。如果想要肉吃起来有嚼劲可以选择四肢部位的肉
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