广东清补羊肉汤怎么做
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-11-21 20:10
- 提问者网友：饥饿走向夜
- 2021-11-21 01:55
广东清补羊肉汤怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：想偏头吻你
- 2021-11-21 02:43
材料：
药材：薏米、姜一片、无花果、蜜枣一粒、红枣、枸杞、党参、百芪、湘莲。
羊肉
做法：
1、水煮开放羊肉和桔子皮下煮一煮，这一步主要是去除羊肉的膻味，不用煮太久。
2、煮好捞出洗净切好，放点油盐下锅炒一炒，这样煲出来的羊肉汤更香更没有膻味。
3、将药材跟羊肉混一起熬制1.5小时-2小时左右就可以了。
药材：薏米、姜一片、无花果、蜜枣一粒、红枣、枸杞、党参、百芪、湘莲。
羊肉
做法：
1、水煮开放羊肉和桔子皮下煮一煮，这一步主要是去除羊肉的膻味，不用煮太久。
2、煮好捞出洗净切好，放点油盐下锅炒一炒，这样煲出来的羊肉汤更香更没有膻味。
3、将药材跟羊肉混一起熬制1.5小时-2小时左右就可以了。
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