怎样自制泡鸭掌
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-01-17 17:38
- 提问者网友：骑士
- 2021-01-16 20:47
怎样自制泡鸭掌
最佳答案
- 五星知识达人网友：西岸风
- 2021-01-16 21:06
做法：
1、鸭掌要清洗几遍，然后沥干水。
2、开水中加白醋和少许盐，把鸭掌焯熟后放入凉水中。
3、另做一锅水，水量要能没过鸭掌，白醋、料酒、糖、盐、野山椒、花椒、姜片一起烧开晾凉备用。
4、鸭掌放入凉凉的泡水中，至少要泡一天的时间才入味。
1、鸭掌要清洗几遍，然后沥干水。
2、开水中加白醋和少许盐，把鸭掌焯熟后放入凉水中。
3、另做一锅水，水量要能没过鸭掌，白醋、料酒、糖、盐、野山椒、花椒、姜片一起烧开晾凉备用。
4、鸭掌放入凉凉的泡水中，至少要泡一天的时间才入味。
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