火锅粘料里的蒜泥是用什么油泡的
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解决时间 2021-03-31 07:05
- 提问者网友：回忆在搜索
- 2021-03-30 06:19
火锅粘料里的蒜泥是用什么油泡的
最佳答案
- 五星知识达人网友：白昼之月
- 2021-03-30 06:40
我是火锅厨师，我在火锅店调配的蒜泥蘸料有几种：
给您介绍两种。1， 蒜末，香油，少量盐，鸡精搅拌而成。
2，蒜末，香油，辣椒油，少量盐，鸡精。
调配简单，口感香醇。
给您介绍两种。1， 蒜末，香油，少量盐，鸡精搅拌而成。
2，蒜末，香油，辣椒油，少量盐，鸡精。
调配简单，口感香醇。
全部回答
- 1楼网友：逃夭
- 2021-03-30 07:30
那是蒜油，用普通植物油炸的
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