吃辣的之后吃什么水果,酸甜苦辣的水果有哪些?
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-03-22 22:15
- 提问者网友:沉默的哀伤
- 2021-03-22 17:14
吃辣的之后吃什么水果,酸甜苦辣的水果有哪些?
最佳答案
- 五星知识达人网友:西岸风
- 2021-03-22 18:52
甜味:糖是人体热量的主要来源。中医认为,甜味入脾,吃甜食有补养气血、补充 热量、解除肌肉疲劳、调和脾胃、止痛、解毒等作用,但过食甜腻之品,则会壅塞、 滞气,不仅使血糖升高、胆固醇增加,并且还会引起身体缺钙及维生素B1的不足。 酸味:由有机酸产生,如醋酸、乳酸、柠檬酸等。中医认为,酸味入肝。适当吃酸 食可促进食欲,有健脾开胃之功,并可增强肝脏功能,提高钙、磷元素的吸收。醋酸还 具有消毒的作用。但过量服食可引起胃肠道痉挛及消化功能紊乱,故脾胃有病者宜少食。 苦味:由有机碱或无机碱离子产生。如茶叶、咖啡、可可等食物呈苦味,就是因其含 茶碱、咖啡碱之故。中医认为,苦入其心,具有解除燥湿、清热解毒、泻火通便、利尿 以及健胃等作用。但多食之将会引起腹泻、消化不良等症。 辣味:由辣味素构成。中医认为,辣入肺可发散、行气、活血,辣味能刺激胃肠 蠕动、增加消化液的分泌,还能促进血液循环和肌体之代谢,祛风散寒、解表止痛。 但食之过量会刺激胃粘膜,并可使肺气过盛。故患有痔疮、肛裂、消化道溃疡、便秘 以及神经衰弱的患者不食为好。 咸味:是由氯化钠等成分组成。中医认为,咸味入肾,能软坚润下,它有调节 人体细胞和血液的渗透压平衡及正常的水纳钾代谢作用,在呕吐、腹泻及大汗后, 适量喝点淡盐水,可防止体内微量元素的缺乏。但成人每天吃六克左右已足够。 宜多食酸 酸味食品很多,如食醋、酸奶以及水果中的山楂、苹果、杨梅、橘、橙等,蔬菜中番茄等也有酸味,酸味食品一般都富含维生素C等成分,多有促进食欲、健脾开胃、保护肝脏、解毒杀菌抗癌和提高钙、磷吸收率的作用。此外,山楂等酸味食品还具有抗氧化功能,有软化血管、调节血脂等功效,对心、脑血管系统有保护作用。所以,对大多数人来说,适当多吃些醋、酸奶、苹果、山楂、番茄等酸味食品有益。但要注意,胃肠功能紊乱和有返酸等表现的患者不宜多食酸味食品,以免加重病情。 宜多食苦 苦味食品主要有苦瓜、苦丁茶、绿茶、咖啡等。一般而言,苦味有燥湿、利尿、益胃等功能。如苦瓜中富含干扰素,有降糖和提高身体免疫功能等功效;绿茶、苦丁茶有降压、降脂、利尿、清心、消暑等功效,是高血压患者和多数人的夏季健康饮料;咖啡则是醒脑提神之佳品,有抗氧化、软化血管和抗衰老等作用。特别是中药苦参更具有降脂、抗心律失常,抗纤维化等多种作用,是心血管疾病患者的保健佳品。 宜少食咸 咸是百味之祖。食盐的主要成分是氯化钠,主要有调节细胞和血液之间渗透平衡以及正常水盐代谢之作用,可防止钠、钾等微量元素缺乏和水盐代谢失衡。但若食盐过多,就会加重肾脏负担,诱发与加重高血压等疾病。过去在我国,盐的食用量都偏高,一般都在10克以上,这是导致我国高血压等心血管疾病猛增的重要原因。此外,有人喜吃各种含盐较多的腌制食品如腌肉、咸鱼、咸菜等,这些食品中往往含有大量亚硝酸盐,是诱发癌症的重要原因。所以,每个人都应少吃盐,少吃腌制食品,特别是患有高血压、冠心病等心脑血管疾病的患者,更应少吃盐,每天最好限制在5克以下,以免加重病情。 宜少食甜 甜味的主要成分是糖,是热量的主要来源。中医认为,味甘入脾,具有滋养气血、和中缓急,补充热能等作用。但是若长期过多进食糖与甜腻食品则不利健康。儿童食糖过多,易引起肥胖和龋齿;中老年人过多吃甜食,则影响食欲,导致血糖、胆固醇升高,易使人发胖,诱发心血管疾病,导致体内钙与维生素B1的缺乏。所以,患有糖尿病、肥胖等疾病者,应远离甜食。 适当食辣 辛辣食品主要有辣椒、葱、姜,蒜等。研究表明,适量进食辣味食品,有发散、行气、活血的作用,能刺激胃肠蠕动,增加消化液分......余下全文>>
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