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咸花生怎么煮好吃?

答案:5  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-04-03 11:16
咸花生怎么煮好吃?
最佳答案
五香花生  
原料
  花生仁200克,白糖、精盐、五香粉
制作
  1.花生仁放碗中,倒入沸水泡焖片刻,剥去外衣,投三成热油锅中慢慢炸至松脆捞起待用。   2.待花生仁冷却后,将炒锅置小火上,放白糖50克,精盐、五香粉,待糖化后炒匀,将花生仁倒入,使糖包裹住花生仁并炒干,将锅端离火口,装盘即成。

原料:
花生 200克,话梅 6-7枚,盐适量
做法:
1、花生洗净,在锅内放入足够的清水,能浸过花生即可。
2、投入、话梅,中火加盖,煮到水干即可。途中稍搅拌以防沾底。
如果选用的话梅咸味较大,可以在煮制时不加盐。
全部回答
水壶里放点盐把花生放进去煮就可以了!
带皮的花生:把每个花生头都捏一下(方便入味),入锅放水、盐,大料少量。
花生米:入锅放水、盐,大料少量。
煮熟的花生米还可以放微波炉里微一下,变五香花生米。很好吃哦!
1 先用冷水泡一晚;
2 煮时放入适量盐,少许花椒、大料、桂皮、香叶,或者干脆放些五香粉;喜欢的话,可以另外加少量糖,或者辣椒。
3 开锅狂煮半小时;
4 关火后,再泡上半天;
5 开吃吧。
带壳的花生:洗净沙泥,每个花生头都捏一下(方便入味),入锅放水、盐,桂皮.香叶.八角等少量。一起煮,煮到酥软为止。依个人口味煮时间。
生的花生粒:先水里浸泡,入锅放水、盐,桂皮.香叶.八角等少量。一起煮,煮到酥软为止。依个人口味煮时间。
口味重点的可以放酱油,喜欢清爽的可以不放酱油。
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