维生素有多少种

维生素有多少种

维生素A：与视觉有关。（蛋黄、鱼肝、胡萝卜等）只溶于油，所以必须与油脂一起烹饪。 IU5000/天
维生素D：与骨头钙化有关。（蛋黄、奶油）每天小指大小的皮肤表面，晒10分钟太阳，就能补足日常所需。 IU400-800
维生素E：与生育有关。（麦胚油、花生油、芝麻油） 50毫克
维生素K：与血液凝固有关。（鱼粉、菠菜、卷心菜）

维生素B1：脚气病、易疲倦。（糙米、猪肝、青菜） 2毫克
维生素B2：皮肤干燥、口角炎。（猪肝、黄豆） 2-3毫克
维生素B6：预防皮炎（动物肝脏、酵母、米糖、豆） 1.5-2毫克
维生素B12：恶性贫血（猪肝、贝类、猪心）
叶酸：与贫血症有关（动物肝脏、坚果、蘑菇、蔬菜）
泛酸：体内酶的辅助因子（天然食物中普遍都有）不须特别补充 400微克
维生素H：促进生长（动物肝、肾、蛋黄、酵母、谷物、蔬菜、坚果） 100-300微克
维生素PP：扛赖皮病（动物肝脏、肉与酵母） 20毫克
维生素C：扛坏血 （水果、蔬菜） 20-30毫克

补充维生素，首先合理搭配日常饮食，发觉缺什么，再补什么。首选食补，次选药物。而且在选择药物补充时，像我之前列的ADEK都是溶脂性的，简而言之，补充过多身体是无法代谢出体外的，需要严格限量。长期过量服用可能引起耳鸣头晕、脱发、浑身乏力并逐渐破坏心肝肾等脏器，甚至是猝死。

后附的数字是每天最大摄入量控制，某些维生素补充药丸标注的是国际单位IU，所以我也标国际单位
1 IU国际单位=0.3微克
这样就可以换算了。

假如你需要补充维生素的话，首选食补，次选药补。而且药补的话，不要选择黄金搭档这里复合维生素，选择单一维生素补充剂比较合适，缺什么补什么，不要一股脑都吃，防止过量服用维生素。并且每日维生素摄入总量别千万忘记计算自己日常膳食中摄入的维生素，否则也有可能出现过量。过犹不及。

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分类 名称 发现及别称 来源 脂溶性 视黄醇类(维生素A) 由Elmer McCollum和M. Davis在1912年到1914年之间发现。并不是单一的化合物，而是一系列视黄醇的衍生物(视黄醇亦被译作维生素A醇、松香油)，别称抗干眼病维生素 鱼肝油、绿色蔬菜 水溶性 硫胺(维生素B1) 由卡西米尔•冯克在1912年发现（一说1911年）。在生物体内通常以硫胺焦磷酸盐（TPP）的形式存在。 酵母、谷物、肝脏、大豆、肉类 水溶性 核黄素(维生素B2) 由D. T. Smith和E. G. Hendrick在1926年发现。也被称为维生素G 酵母、肝脏、蔬菜、蛋类 水溶性 烟酸(维生素B3) 由Conrad Elvehjem在1937年发现。也被称为维生素P、维生素PP、菸硷酸、尼古丁酸 酵母、谷物、肝脏、米糠 水溶性 泛酸(维生素B5) 由Roger Williams在1933年发现。亦称为遍多酸 酵母、谷物、肝脏、蔬菜 水溶性 吡哆醇类(维生素B6) 由Paul Gyorgy在1934年发现。包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺 酵母、谷物、肝脏、蛋类、乳制品 水溶性 生物素(维生素B7) 也被称为维生素H或辅酶R 酵母、肝脏、谷物、 水溶性 叶酸(维生素B9) 也被称为蝶酰谷氨酸、蝶酸单麸胺酸、维生素M或叶精 蔬菜叶、肝脏 水溶性 钴胺素(维生素B12) 由Karl Folkers和Alexander Todd在1948年发现。也被称为氰钴胺或[[辅酶B12]] 肝脏、鱼肉、肉类、蛋类 水溶性 胆碱 由Maurice Gobley在1850年发现。维生素B族之一 肝脏、蛋黄、乳制品、大豆 水溶性 肌醇 环己六醇、维生素B-h 心脏、肉类 水溶性 抗坏血酸(维生素C) 由詹姆斯•林德在1747年发现。亦称为抗环血酸 新鲜蔬菜、水果 脂溶性 钙化醇(维生素D) 由Edward Mellanby在1922年发现。亦称为骨化醇、抗佝偻病维生素，主要有维生素D2即麦角钙化醇和维生素D3即胆钙化醇。这是唯一一种人体可以少量合成的维生素 鱼肝油、蛋黄、乳制品、酵母 脂溶性 生育酚(维生素E) 由Herbert Evans及Katherine Bishop在1922年发现。主要有α、β、γ、δ四种 鸡蛋、肝脏、鱼类、植物油 脂溶性 萘醌类(维生素K) 由Henrik Dam在1929年发现。是一系列萘醌的衍生物的统称，主要有天然的来自植物的维生素K1、来自动物的维生素K2以及人工合成的维生素K3和维生素K4。又被称为凝血维生素 菠菜、苜蓿、白菜、肝脏