烧菜用的铁锅，主要是利用铁的________的性质；铁锅长期在________环境中易生锈．
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解决时间 2021-12-20 03:06
- 提问者网友：蓝琪梦莎
- 2021-12-19 23:54
烧菜用的铁锅，主要是利用铁的________的性质；铁锅长期在________环境中易生锈．
最佳答案
- 五星知识达人网友：往事埋风中
- 2021-12-20 00:10
导热 潮湿的解析分析：根据金属的物理性质进行分析判断；铁制品放在空气中易与氧气和水发生反应生成铁锈．解答：烧菜用的锅必须具有良好的导热性，故生活中常用铁锅炒菜，主要利用了铁的导热性．
常温下，铁在干燥的空气中与氧气不反应，但在潮湿空气中长期放置易与氧气和水发生反应生成铁锈．
故
常温下，铁在干燥的空气中与氧气不反应，但在潮湿空气中长期放置易与氧气和水发生反应生成铁锈．
故
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- 1楼网友：神鬼未生
- 2021-12-20 01:29
就是这个解释
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