请问猪腰怎么做比较好？
答案:3 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-02-23 05:42
- 提问者网友：咪咪
- 2021-02-22 13:51
请问猪腰怎么做比较好？
最佳答案
- 五星知识达人网友：走死在岁月里
- 2021-02-22 14:18
猪腰要横向从中间剖开，去除中间一块块白白的东东，那东西有些腥骚，一定要去掉。切成十字花刀或斜切成薄片，放入盐水中泡一会，这样可以进一步去除骚味。窢敞促缎讵等存劝担滑锅中放入油，热了后，放入姜、葱、蒜爆香，放入腰片，快速烹入酱油、料酒、放入盐，翻炒两下出锅。另加油炒香配料，一般是本身味比较淡的，如菜椒、荷兰豆等，炒得差不多了，放入腰片翻两下就成了。 关键得要快，否则腰片老了就不好吃了，对了加盐后还可以加一点鸡精，味道会更好。
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- 1楼网友：酒安江南
- 2021-02-22 16:56
干鞭
- 2楼网友：孤独入客枕
- 2021-02-22 15:32
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