明矾可用什么代替
答案:4 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-04-26 06:02
- 提问者网友：嘚啵嘚啵
- 2021-04-25 16:11
明矾可用什么代替
最佳答案
- 五星知识达人网友：一袍清酒付
- 2021-04-25 17:46
不知道你是用于哪个方面的。 用于水处理的话现在用氯化铝或氯化铁替代明矾。如果是油条的话,现在是用新型膨松剂替代的。
全部回答
- 1楼网友：旧脸谱
- 2021-04-25 21:05
化学问题？早忘干净了！
- 2楼网友：深街酒徒
- 2021-04-25 19:09
你好，
无铝疏松剂，称之为无铝明矾．这种无铝明矾本身无毒，也不会跟酸、碱、盐作用产生有毒物质，不破坏食物中的蛋白质和维生素，并能增加面团的柔韧性，炸制时还能产生大量气泡和丝窝．由于不需要加碱，也简化了操作手续，并使事物更加香甜
觉得有用可以采纳哦。谢谢
无铝疏松剂，称之为无铝明矾．这种无铝明矾本身无毒，也不会跟酸、碱、盐作用产生有毒物质，不破坏食物中的蛋白质和维生素，并能增加面团的柔韧性，炸制时还能产生大量气泡和丝窝．由于不需要加碱，也简化了操作手续，并使事物更加香甜
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