某兴趣小组为了探究“淀粉在口腔中的消化”时，设计了如下表所示的实验，请根据实验内容回答有关问题：试管编号加入物质温度时间加碘液后的现象A淀粉糊1 mL、唾液2 mL、清水1 mL3

某兴趣小组为了探究“淀粉在口腔中的消化”时，设计了如下表所示的实验，请根据实验内容回答有关问题：
试管编号
加入物质
温度
时间
加碘液后的现象
A
淀粉糊1 mL、唾液2 mL、清水1 mL
37℃
15min
不变蓝
B
淀粉糊1 mL、唾液2 mL、稀盐酸1 mL
0℃
15min
变蓝
C
淀粉糊1 mL、唾液2 mL、NaOH溶液1 mL
0℃
15min
变蓝
D
淀粉糊1 mL、唾液2 mL、清水1 mL
0℃
15min
变蓝
E
馒头块适量、唾液2 mL、清水1 mL
37℃
15min
变蓝
⑴A号试管不变蓝的原因是因为唾液中含有唾液淀粉酶，它能促进 的消化。
⑵比较A、B、C，能否证明酸碱性可以影响唾液淀粉酶对淀粉的消化？　 (填“能”或者“不能”)，原因是　 。
⑶比较A和D，证明了　 对唾液淀粉酶的催化作用有影响。
⑷比较A和E可以证明，口腔中　 ，有助于食物的消化。

(答案→) 解析：(1)淀粉遇碘变蓝色，麦芽糖遇碘不会变蓝，唾液中含有唾液淀粉酶，在条件适宜的情况下能将淀粉分解为麦芽糖，因此A试管滴加碘液不变蓝。（2）要探究一种因素对实验对象的影响，要以该因素为变量设置对照实验，在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验，因为此实验有两个变量，不能证明酸碱度对唾液淀粉酶消化作用的影响，温度不同也会影响实验效果。（3）A和D进行对照，变量是温度，进行对照证明了温度会影响唾液淀粉酶的催化作用。（4）A和E形成了以牙齿的咀嚼和舌的搅拌为变量的对照实验，该组实验的结果表明牙齿的咀嚼和舌的搅拌有助于淀粉的消化。

我学会了