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摆台的标准是:餐具摆放要相对集中，备种餐、酒具要配套齐全，距离相等，图案、花纹要对正，整齐划一，符合规范标准，做到既清洁卫生，又有艺术性，并方便宾客使用。
1.餐、酒具摆放的顺序
大型宴会的10人座位的台面所需餐、酒具用品共104件。餐、酒具摆放大致可以用托盘分为五次托放。第一托:骨碟、勺垫、瓷勺。第二托:葡葡酒杯、白酒杯。第三托:筷架、筷子、公用餐碟、公用勺、公用筷和牙签桶。第四托:叠好的餐巾花(已插放在水杯中)。第五托:烟灰缸。
2·餐、酒具摆放的规则
(1)摆骨碟 将餐具码好放在垫好餐巾的托盘内，左手端托盘，有手摆放。从正主人席位开始按照顺时针方向依次摆放。摆放时要求花纹(字头、店徽)要对正，协调一致，碟与碟之间距离要相等，碟边距桌边1厘米。
(2)摆勺垫、瓷勺 勺垫摆在骨碟的五前方，瓷勺摆在勺垫的中央，瓷勺柄朝右，勺垫距碟边1厘米。
(3)摆酒具 葡萄酒杯应对正骨碟中心，葡萄酒杯底边距勺垫 1厘米;白酒杯摆在葡萄酒杯的右侧，杯与杯上口处距离1厘米。酒具的花纹要正对客人;摆放时拿杯座，不能拿杯口。
(4)摆筷架和筷子 筷架应放在骨碟的有侧，注意图案摆正，如果是动物图型，头一律朝左。将带筷套的筷子放在筷架上，筷子套的图案及文字要朝上对正。筷子末端距离桌边1厘米。
(5)摆公用碟、公用勺、公用筷 公用碟应放置在正、副主人席 立的正前方，碟边距葡萄酒杯底托3厘米，碟内分别横放公用勺和公用筷，筷子放在靠桌心一侧，勺放在靠近客人一侧，勺柄朝左，筷柄朝右，成为对称型。公用勺和公用筷之间距离1厘米;筷子出餐碟部分两侧相等。10人以下应摆2套公用餐具20人以上摆4套。它两套应摆放在正、副主人之间的中心上，形成十字型。如果客人人数少，餐桌较多，可在正、副主人位置上，摆上筷架及筷子。
(6)摆牙签桶 应摆在公用碟的右侧，不出筷柄末端，不出公 用碟的外切线。
(7)摆餐巾花 将叠好的餐巾花插在水杯中，摆在葡萄酒杯的左侧，三套杯应横向成为一条直线，水杯的上口距离葡萄酒杯口1厘米。
(8)摆放烟灰缸 从正主人席位右侧开始，每隔两个座位摆放一个，烟缸前端应在水杯的外切线上。烟缸一般有三个架烟孔，其中一个架烟孔朝前桌心，另外两个朝向两侧的客人。
(9)摆火柴 把火柴摆放在靠桌心侧，火柴盒的封面朝上，火柴磷面向里。
(10)摆菜单、台号 10人以下摆放2张菜单，摆在正、副主人席位的右侧，菜单底部距桌边1厘米。12人以上摆4张菜单，摆成 十字型。大型宴会应摆放台号，一般摆放在每张餐台的下首。台号要朝向宴会厅的入口处，使客人一进餐厅就能看到。

스윙의 표준 집합입니다 : 식기 수종의 상대적인 농도 완료, 같은 패턴의 조정되어야하는 와인은 식사 준비를 배치해야, 패턴, 유니폼, 표준에만 너무 깨끗하고, 거기있어 예술적, 지금을 준수해야합니다 그리고 손님을 촉진합니다.
1. 식사, 와인 주문
10 명 식사, 104 기사 전체 와인에 필요한 대형 연회 테이블 석. 와인과 식사 넓은 쟁반 5 드래그 앤 드롭으로 나누어져있습니다 삽입할 수있습니다. 우선 처리 : 뼈를 접시, 숟가락 매트, 도자기 숟가락. 두 번째 치료 : 포르투갈어 포르투갈어 와인, 화이트 와인 글라스. 제 3 신경 : 젓가락 홀더, 젓가락, 공공 식당 접시, 숟가락 공개, 공공 젓가락과 이쑤시개 배럴. 넷째 관리 : 접힌 냅킨 꽃 컵 (에)에 삽입되었습니다. 다섯 번째 신경 : 재떨이.
2 식, 규칙을 배치 와인
(1) 뼈를 접시에 패드 삽입 손을와 좋은 냅킨 트레이, 왼쪽 사이드 트레이 좋은 칼 야드, - 배치 될 것입니다. 좌석 주인의 명령에 따라 시계 방향으로 배치하기 시작했다. 요청 패턴에 적혀있 (상점 로고), 조정, 디스크와 디스크 사이의 거리가 1 ㎝ 여백을 동일 디스크에 있어야 테이블에 긍정적인되어야 접두사입니다.
(2) 진자 숟가락 매트, 도자기 스푼 스푼 패드 5 뼈가 플레이트 앞에서, 도자기 스푼 스푼 패드를 배치 도자기 숟가락의 중심에 차오 당신, 숟가락 패드를 1 ㎝ 떨어진 접시 가장자리에서 핸들 차지했다.
(3)해야 정형 외과 센터의 와인을 유리 접시, 컵 패드 1 ㎝ 여백의 와인은 숟가락을 바닥에 함께 축제를주고, 와인 글라스 와인 글라스 컵 거리가 1 ㎝에서 singalong의 오른쪽에 위치. 받고 손님에게 패턴과 와인, 한잔의 자리를 할 때, 컵에 물을 수없습니다 차지했다.
(4) 배치 젓가락을 젓가락과 젓가락을 소유자 및 랙 뼈가에 배치해야 반찬, 만약 동물 그래픽, 처음으로 모든 Chaozuo 패턴을 오른쪽으로 넣어 주목됩니다. 젓가락을 선반에 젓가락 젓가락 세트를 찍어 줄 래요, 이미지 및 텍스트의 젓가락 세트 지금까지 직면해야합니다. 식탁에 젓가락 끝에서 1 ㎝.
(5) 일반 접시, 숟가락 공개 공동체 젓가락 일반 접시에 앞에서 입법 차장 석의 주인, 와인, 여백 3 ㎝의 컵 바닥에 접시를 잘 배치되어야 넣어 가로로 일반 접시 숟가락 시간 및 공공 젓가락, 젓가락을 릴리스 배치했다 테이블 스푼으로 차오 Zuo 손잡이 숟가락의 게스트 사이드 근처에 배치의 측면에 의해 심장이 있음, 젓가락, 당신은 대칭이 될 차오 처리할 수있습니다. 공공 숟가락과 젓가락 사이의 거리가 1 ㎝ 공개; 젓가락을 같은 접시의 양쪽에 식사의 일부. 10 명 미만 20 ~ 4 세트 일반 식기에 넣어 두 개 이상의 세트를 배치해야합니다. 두 집합 사이의 센터 차장 마스터에서 크로스를 형성 배치되어야 모양. 만약 손님이 적은 더 테이블 차장 마스터 위치가 될 수 홀더 젓가락과 젓가락을 넣어.
(6) 배치 이쑤시개 만배 럴에서 일반적으로 접시의 오른쪽에, 아니, 아니 일반적인 외부 접선 디스크 젓가락의 손잡이 끝에서없습니다 배치되어야합니다.
(7) 컵에, 꽃이다 꽃 냅킨을 개어 놓 았고, 와인, 왼쪽으로 배치의 컵, 컵 3 세트 수평 직선, 1 ㎝에서 익숙한 와인 한잔 한잔해야 냅킨을 배치.
(8) 매년 두 자리 하나를 오른쪽에 배치를 시작, 재떨이 프런트 엔드에 자리하고 주인의 재떨이를 배치 바깥쪽 컵에 접선해야합니다. 재떨이는 일반적으로 3 개의 비행기, 어떤 연기 - 앞으로 책상 프레임 심장, 손님을 향해 다른 두 양쪽 구멍에 구멍이 담배.
(9) 진자 테이블에서 일치하는 일치 상향 matchboxes 커버 마음을 측면에 배치, 년 인과 일치합니다.
(10) 메뉴, 대만, 10 위 넣어 다음과 같은 두 가지 메뉴에 배치했다, 테이블에서 1 ㎝의 바닥에 떨어진 및 메뉴의 오른쪽에 자리 차장 마스터되기 전에 문제가. 12 개 이상의 4 개 메뉴, 크로스로 배치 모양의 배치. 번호 단위 대형 연회장에서, 일반적으로 각 식사 대만 Xiashou에서 배치 배치되어야합니다. 역 입구에서 ID를 연회장으로, 그래서 손님들이 볼 수있는 레스토랑 중 하나에 수.

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스윙의 표준 집합입니다 : 식기 수종의 상대적인 농도 완료, 같은 패턴의 조정되어야하는 와인은 식사 준비를 배치해야, 패턴, 유니폼, 표준에만 너무 깨끗하고, 거기있어 예술적, 지금을 준수해야합니다 그리고 손님을 촉진합니다.1. 식사, 와인 주문10 명 식사, 104 기사 전체 와인에 필요한 대형 연회 테이블 석. 와인과 식사 넓은 쟁반 5 드래그 앤 드롭으로 나누어져있습니다 삽입할 수있습니다. 우선 처리 : 뼈를 접시, 숟가락 매트, 도자기 숟가락. 두 번째 치료 : 포르투갈어 포르투갈어 와인, 화이트 와인 글라스. 제 3 신경 : 젓가락 홀더, 젓가락, 공공 식당 접시, 숟가락 공개, 공공 젓가락과 이쑤시개 배럴. 넷째 관리 : 접힌 냅킨 꽃 컵 (에)에 삽입되었습니다. 다섯 번째 신경 : 재떨이.2 식, 규칙을 배치 와인(1) 뼈를 접시에 패드 삽입 손을와 좋은 냅킨 트레이, 왼쪽 사이드 트레이 좋은 칼 야드, - 배치 될 것입니다. 좌석 주인의 명령에 따라 시계 방향으로 배치하기 시작했다. 요청 패턴에 적혀있 (상점 로고), 조정, 디스크와 디스크 사이의 거리가 1 ㎝ 여백을 동일 디스크에 있어야 테이블에 긍정적인되어야 접두사입니다.(2) 진자 숟가락 매트, 도자기 스푼 스푼 패드 5 뼈가 플레이트 앞에서, 도자기 스푼 스푼 패드를 배치 도자기 숟가락의 중심에 차오 당신, 숟가락 패드를 1 ㎝ 떨어진 접시 가장자리에서 핸들 차지했다.(3)해야 정형 외과 센터의 와인을 유리 접시, 컵 패드 1 ㎝ 여백의 와인은 숟가락을 바닥에 함께 축제를주고, 와인 글라스 와인 글라스 컵 거리가 1 ㎝에서 singalong의 오른쪽에 위치. 받고 손님에게 패턴과 와인, 한잔의 자리를 할 때, 컵에 물을 수없습니다 차지했다.(4) 배치 젓가락을 젓가락과 젓가락을 소유자 및 랙 뼈가에 배치해야 반찬, 만약 동물 그래픽, 처음으로 모든 Chaozuo 패턴을 오른쪽으로 넣어 주목됩니다. 젓가락을 선반에 젓가락 젓가락 세트를 찍어 줄 래요, 이미지 및 텍스트의 젓가락 세트 지금까지 직면해야합니다. 식탁에 젓가락 끝에서 1 ㎝.(5) 일반 접시, 숟가락 공개 공동체 젓가락 일반 접시에 앞에서 입법 차장 석의 주인, 와인, 여백 3 ㎝의 컵 바닥에 접시를 잘 배치되어야 넣어 가로로 일반 접시 숟가락 시간 및 공공 젓가락, 젓가락을 릴리스 배치했다 테이블 스푼으로 차오 Zuo 손잡이 숟가락의 게스트 사이드 근처에 배치의 측면에 의해 심장이 있음, 젓가락, 당신은 대칭이 될 차오 처리할 수있습니다. 공공 숟가락과 젓가락 사이의 거리가 1 ㎝ 공개; 젓가락을 같은 접시의 양쪽에 식사의 일부. 10 명 미만 20 ~ 4 세트 일반 식기에 넣어 두 개 이상의 세트를 배치해야합니다. 두 집합 사이의 센터 차장 마스터에서 크로스를 형성 배치되어야 모양. 만약 손님이 적은 더 테이블 차장 마스터 위치가 될 수 홀더 젓가락과 젓가락을 넣어.(6) 배치 이쑤시개 만배 럴에서 일반적으로 접시의 오른쪽에, 아니, 아니 일반적인 외부 접선 디스크 젓가락의 손잡이 끝에서없습니다 배치되어야합니다.(7) 컵에, 꽃이다 꽃 냅킨을 개어 놓 았고, 와인, 왼쪽으로 배치의 컵, 컵 3 세트 수평 직선, 1 ㎝에서 익숙한 와인 한잔 한잔해야 냅킨을 배치.(8) 매년 두 자리 하나를 오른쪽에 배치를 시작, 재떨이 프런트 엔드에 자리하고 주인의 재떨이를 배치 바깥쪽 컵에 접선해야합니다. 재떨이는 일반적으로 3 개의 비행기, 어떤 연기 - 앞으로 책상 프레임 심장, 손님을 향해 다른 두 양쪽 구멍에 구멍이 담배.(9) 진자 테이블에서 일치하는 일치 상향 matchboxes 커버 마음을 측면에 배치, 년 인과 일치합니다.(10) 메뉴, 대만, 10 위 넣어 다음과 같은 두 가지 메뉴에 배치했다, 테이블에서 1 ㎝의 바닥에 떨어진 및 메뉴의 오른쪽에 자리 차장 마스터되기 전에 문제가. 12 개 이상의 4 개 메뉴, 크로스로 배치 모양의 배치. 번호 단위 대형 연회장에서, 일반적으로 각 식사 대만 Xiashou에서 배치 배치되어야합니다. 역 입구에서 ID를 연회장으로, 그래서 손님들이 볼 수있는 레스토랑 중 하나에 수. 我市中韩混血儿

무료 스윙의 표준 집합입니다 : 식기 수종의 상대적인 농도 완료, 같은 패턴의 조정되어야하는 와인은 식사 준비를 배치해야, 패턴, 유니폼, 표준, 그래서 그 밖에 다른 예술 깨끗한 지금 준수해야합니다 그리고 손님을 용이하게합니다. 1. 식사 순서를 10 명이 식사를 위해, 104 기사 전체와 와인에 필요한 대형 연회장 테이블 좌석 배치와 와인. 와인과 식사 넓은 쟁반 5 드래그 앤 드롭으로 나누어져있습니다 삽입할 수있습니다. 우선 처리 : 뼈를 접시, 숟가락 매트, 도자기 숟가락. 두 번째 치료 : 포르투갈어 포르투갈어 와인, 화이트 와인 글라스. 제 3 신경 : 젓가락 홀더, 젓가락, 공공 식당 접시, 숟가락 공개, 공공 젓가락과 이쑤시개 배럴. 넷째 관리 : 접힌 냅킨 꽃 컵 (에)에 삽입되었습니다. 다섯 번째 신경 : 재떨이. 2 식, 디스플레이 규칙 (1) 뼈를 접시 패드 배치와 와인을 손에와 좋은 냅킨 트레이, 왼쪽 사이드 트레이 좋은 칼 야드, - 배치 될 것입니다. 좌석 주인의 명령에 따라 시계 방향으로 배치하기 시작했다. 요청 패턴에 적혀있 (상점 로고), 조정, 디스크와 디스크 사이의 거리가 1 ㎝ 여백을 동일 디스크에 있어야 테이블에 긍정적인되어야 접두사입니다. (2) 진자 숟가락 매트, 도자기 스푼 스푼 패드 5 뼈가 플레이트 앞에서, 도자기 스푼 스푼 패드를 배치 도자기 숟가락의 중심에 차오 당신, 숟가락 패드를 1 ㎝ 떨어진 접시 가장자리에서 핸들 차지했다. (3)해야 정형 외과 센터의 와인을 유리 접시, 컵 패드 1 ㎝ 여백의 와인은 숟가락을 바닥에 함께 축제를주고, 와인 글라스 와인 글라스 컵 거리가 1 ㎝에서 singalong의 오른쪽에 위치. 받고 손님에게 패턴과 와인, 한잔의 자리를 할 때, 컵에 물을 수없습니다 차지했다. (4) 배치 젓가락을 젓가락과 젓가락을 소유자 및 랙 뼈가에 배치해야 반찬, 만약 동물 그래픽, 처음으로 모든 Chaozuo 패턴을 오른쪽으로 넣어 주목됩니다. 젓가락을 선반에 젓가락 젓가락 세트를 찍어 줄 래요, 이미지 및 텍스트의 젓가락 세트 지금까지 직면해야합니다. 식탁에 젓가락 끝에서 1 ㎝. (5) 일반 접시, 숟가락 공개 공동체 젓가락 일반 접시에 앞에서 입법 차장 석의 주인, 와인, 여백 3 ㎝의 컵 바닥에 접시를 잘 배치되어야 넣어 가로로 일반 접시 숟가락 시간 및 공공 젓가락, 젓가락을 릴리스 배치했다 테이블 스푼으로 차오 Zuo 손잡이 숟가락의 게스트 사이드 근처에 배치의 측면에 의해 심장이 있음, 젓가락, 당신은 대칭이 될 차오 처리할 수있습니다. 공공 숟가락과 젓가락 사이의 거리가 1 ㎝ 공개; 젓가락을 같은 접시의 양쪽에 식사의 일부. 10 명 미만 20 ~ 4 세트 일반 식기에 넣어 두 개 이상의 세트를 배치해야합니다. 두 집합 사이의 센터 차장 마스터에서 크로스를 형성 배치되어야 모양. 만약 손님이 적은 더 테이블 차장 마스터 위치가 될 수 홀더 젓가락과 젓가락을 넣어. (6) 배치 이쑤시개 만배 럴에서 일반적으로 접시의 오른쪽에, 아니, 아니 일반적인 외부 접선 디스크 젓가락의 손잡이 끝에서없습니다 배치되어야합니다. (7) 컵에, 꽃이다 꽃 냅킨을 개어 놓 았고, 와인, 왼쪽으로 배치의 컵, 컵 3 세트 수평 직선, 1 ㎝에서 익숙한 와인 한잔 한잔해야 냅킨을 배치. (8) 매년 두 자리 하나를 오른쪽에 배치를 시작, 재떨이 프런트 엔드에 자리하고 주인의 재떨이를 배치 바깥쪽 컵에 접선해야합니다. 재떨이는 일반적으로 3 개의 비행기, 어떤 연기 - 앞으로 책상 프레임 심장, 손님을 향해 다른 두 양쪽 구멍에 구멍이 담배. (9) 진자 테이블에서 일치하는 일치 상향 matchboxes 커버 마음을 측면에 배치, 년 인과 일치합니다. (10) 메뉴, 대만, 10 위 넣어 다음과 같은 두 가지 메뉴에 배치했다, 테이블에서 1 ㎝의 바닥에 떨어진 및 메뉴의 오른쪽에 자리 차장 마스터되기 전에 문제가. 12 개 이상의 4 개 메뉴, 크로스로 배치 모양의 배치. 번호 단위 대형 연회장에서, 일반적으로 각 식사 대만 Xiashou에서 배치 배치되어야합니다. 역 입구에서 ID를 연회장으로, 그래서 손님들이 볼 수있는 레스토랑 중 하나에 수. 这是我的翻译而已，看看吧！