山胡椒油有什么害处

山胡椒油有什么害处

山胡椒油简介：
山胡椒油是一种新型、健康、纯天然的增香调味佳品，以稀有野果山苍子、木姜子为主料，经现代工艺精心萃取而成。具有增味、赋香、袪寒、消暑、散气等功效，适用于牛、羊、鱼、龙虾、喝螺、海鲜等荤腥菜及粉、面汤、火锅、卤菜调味，出锅时加少许拌匀即可。
山胡椒油的药用价值：
山胡椒油采用的原料都是吸收阳光充足的山胡椒籽，具有健脾、理气、消积功能，能迅速消除腥，臊等异味，对身体有中药保健作用，杀菌力强，能适当增加食品保质期。是一种新型保健调味佳品。
使用方法：
出锅时加入少许（1-2滴），拌匀即可。

油炸山胡椒其实本身没什么问题，有问题的是这样的烹调方式。高温油炸过程中不仅会报油脂中的不饱和脂肪酸等有益成分破坏，另外也容易产生一些杂环胺等致癌物质，因而食物应该蒸炖煮为宜。

山胡椒油采用的原料都是吸收阳光充足的山胡椒籽，具有健脾、理气、消积功能，能迅速消除腥，臊等异味，对身体有中药保健作用，杀菌力强，能适当增加食品保质期。是一种新型保健调味佳品。