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炸肉元子掉渣是什么原因

答案:3  悬赏:40  手机版
解决时间 2021-12-04 05:16
炸肉元子掉渣是什么原因
最佳答案
肉里面加入点淀粉,鸡蛋清,顺搅
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没打上劲
生粉少了!(鸡蛋。生粉。水!)水不能加多了,要分几次加!把肉打到光滑有粘性!
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