黄花菜具有哪些营养成分呢？

黄花菜具有哪些营养成分呢？

黄花菜具有的营养成分如下：常用别名：金针菜、川草、鹿葱花。性味归经：性微寒，味甘。归心、肝经。 营养成分：花粉、糖、蛋白质、钙、脂肪。 食疗功效：黄花菜富含多种营养成分，具有 清热祛湿、健胃消食的功效，能增强暑热患儿 的体质，因此适宜食用。适用量：每次约200克。小百科：黄花菜为百合科萱草属多年生宿根 草本植物，其食用部分是含苞待放的花蕾，营 养丰富，是传统特产蔬菜之一。