红酒勾兑需要醒酒器吗
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解决时间 2021-02-15 08:29
- 提问者网友:最美的风景
- 2021-02-14 14:05
红酒勾兑需要醒酒器吗
最佳答案
- 五星知识达人网友:老鼠爱大米
- 2021-02-14 15:02
不一定,一般便宜的酒不需要醒酒,市面上100~200元区间的酒一般都是餐酒(table wine),餐酒的特点多是果香浓郁,单宁中等甚至比较轻,为的就是简单易饮。这样的酒,多数不用醒。
如何判断某瓶酒需要醒:打开一瓶红酒,倒一点在酒杯里,然后闻香、品酒,香气复杂不清晰且单宁强劲,那么,醒酒。醒酒过程中可以换醒酒器、摇晃杯子,这样加大红酒与空气是接触面积,从而加快醒酒。
如何判断某瓶酒需要醒:打开一瓶红酒,倒一点在酒杯里,然后闻香、品酒,香气复杂不清晰且单宁强劲,那么,醒酒。醒酒过程中可以换醒酒器、摇晃杯子,这样加大红酒与空气是接触面积,从而加快醒酒。
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- 1楼网友:执傲
- 2021-02-14 15:41
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红酒为什么要需要到醒酒器呢?不是因为用来方便倒酒。
而是上了一些年纪的红酒它里面会有一些渣,还有橡木屑,所以需要醒酒器来醒酒。不一样的红酒醒酒的时间也是不一样。
如果你买的红酒是年纪的。可以不用醒。不过倒出来放一下味道会更好。
关于兑着喝这个是不建议的,外国人研究几十年怎么把红酒里面的甜味提取出来,而我们国人一下就把甜味加进去了。
而且贡酒兑着喝对身体是不健康的。要兑就兑冰块,清水
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