烧麦皮的做法
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-04-01 04:03
- 提问者网友：兔牙战士
- 2021-03-31 22:47
烧麦皮的做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：骨子里都是戏
- 2021-03-31 23:36
用梭型的擀面杖，用法是利用擀面杖的粗细不同，把面皮干成荷叶型，有波浪的感觉
和面的时候，不要全用面粉，要放如1/3的淀粉，这样面蒸熟了看起来透亮，用热水和面这样可以擀的很薄而不破，试试吧，很好做的
笼屉的低部最好用油纸垫，这样即卫生又防粘。馅最好较饺子馅略淡，略干点，俗话说蒸咸煮淡
和面的时候，不要全用面粉，要放如1/3的淀粉，这样面蒸熟了看起来透亮，用热水和面这样可以擀的很薄而不破，试试吧，很好做的
笼屉的低部最好用油纸垫，这样即卫生又防粘。馅最好较饺子馅略淡，略干点，俗话说蒸咸煮淡
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- 1楼网友：你哪知我潦倒为你
- 2021-04-01 00:46
用火云掌
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