吃完螃蟹可以喝橙汁吗
答案:3 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-01-27 11:50
- 提问者网友:城市野鹿
- 2021-01-26 19:37
最佳答案
- 五星知识达人网友:一秋
- 2021-01-26 21:12
不可以。
蟹肉主要成分是蛋白质,还含有钙、磷、铁和维生素A等。因此不但味道鲜美,而且营养丰富。但是如果和水果同食,很容易与水果中含的鞣酸结合形成鞣酸蛋白,不容易消化,加重胃肠负担,会出现腹泻等症状。因此,吃完螃蟹不要马上吃水果,特别是柿子等含鞣酸高的水果。
吃活螃蟹要蒸熟煮透。活螃蟹可以通过新陈代谢将体内细菌排出体外。螃蟹一旦死亡,体内细菌就会大量繁殖分解蟹肉,有的细菌还产生毒素,引起食物中毒。
扩展资料
螃蟹的适宜搭配
1、白葡萄酒
干白有杀菌作用,口味清爽,白葡萄酒的酸味可以唤醒味蕾,让人产生愉悦清爽的口感。
2、红葡萄酒
红酒的单宁与蟹肉产生的化学反应,容易去除蟹肉的腥味。
3、白酒
脾胃虚寒人群吃螃蟹易腹痛腹泻,配上活血驱寒的白酒可以减轻或消除这些不适的感觉。
4、黄酒
有提味的作用,其中酒精能除腥,甜味可以增鲜。
参考资料来源:人民网—螃蟹虽美味 食用有禁忌
参考资料来源:人民网—螃蟹和柿子相克?吃蟹还需了解“冷知识”
蟹肉主要成分是蛋白质,还含有钙、磷、铁和维生素A等。因此不但味道鲜美,而且营养丰富。但是如果和水果同食,很容易与水果中含的鞣酸结合形成鞣酸蛋白,不容易消化,加重胃肠负担,会出现腹泻等症状。因此,吃完螃蟹不要马上吃水果,特别是柿子等含鞣酸高的水果。
吃活螃蟹要蒸熟煮透。活螃蟹可以通过新陈代谢将体内细菌排出体外。螃蟹一旦死亡,体内细菌就会大量繁殖分解蟹肉,有的细菌还产生毒素,引起食物中毒。
扩展资料
螃蟹的适宜搭配
1、白葡萄酒
干白有杀菌作用,口味清爽,白葡萄酒的酸味可以唤醒味蕾,让人产生愉悦清爽的口感。
2、红葡萄酒
红酒的单宁与蟹肉产生的化学反应,容易去除蟹肉的腥味。
3、白酒
脾胃虚寒人群吃螃蟹易腹痛腹泻,配上活血驱寒的白酒可以减轻或消除这些不适的感觉。
4、黄酒
有提味的作用,其中酒精能除腥,甜味可以增鲜。
参考资料来源:人民网—螃蟹虽美味 食用有禁忌
参考资料来源:人民网—螃蟹和柿子相克?吃蟹还需了解“冷知识”
全部回答
- 1楼网友:孤老序
- 2021-01-26 23:33
可以的,其实他们说的不能与柿子一起吃什么的都是片面的,要是本身体质好的话吃什么都没事的,看个人身体情况
- 2楼网友:北方的南先生
- 2021-01-26 22:05
可以
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