蛋挞在家里怎样做啊

答案:3 悬赏:70 手机版

解决时间 2021-06-04 11:10

提问者网友：雾里闻花香
2021-06-04 02:51

蛋挞在家里怎样做啊

最佳答案

五星知识达人网友：山有枢
2021-06-04 03:37

1 要去超市买蛋塔皮和做蛋塔的模具。蛋塔皮应该买做派的皮，酥且脆，在国外因为自己动手做点心的人很多，所以到处有卖，但是在国内没买过，如果不确定应该可以问问超市的售货员吧，嘻嘻

2 蛋塔心最容易做，但是由于国内的牛奶没有那么纯，所以难以保证效果一样，我用牛奶加鸡蛋加糖就拌好了。500ml的牛奶加1到2个鸡蛋，如果个人喜欢鸡蛋味浓可以多加1－2个鸡蛋，然后加糖搅拌均匀。

3 在蛋塔模具上摸上一层薄黄油或牛油（防止蛋塔粘在模具上），把蛋塔皮用大口的杯子压出圆圆的样子，放如模具，再把蛋塔心放进去，不要放太满，差5毫米左右满比较好（因为烤了会膨胀），如果个人喜欢葡萄或是椰丝，可以在铺好的蛋塔心上面撒一点。

4 放入烤箱，200C，烤10分钟，或者更长，依照个人口味而定，我喜欢吃有点焦的，脆脆滴：）烤箱温度不好掌握，所以自己可以随时看看做调整，温度越高越容易烤焦啊

希望你能做出美味的蛋挞！

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1楼网友：往事隔山水
2021-06-04 05:33

教你一个最简单的做蛋挞方法

主料:1玉米面,芡粉用温水和匀.

2鸡蛋放糖用凉开水调匀.(就像做蛋羹一样的比例,糖也是随自己的口味)

3把和好的面放到小碗里把一点一点把碗包好,碗口出来的面用刀削平

最后在把水烧开,把碗放入锅内蒸15分钟即可

2楼网友：轻雾山林
2021-06-04 04:31

家里得有烤箱啊家里做不方便的

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