淀粉如何变成单糖的？有方程式吗？
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-04-06 13:20
- 提问者网友：焚苦与心
- 2021-04-06 10:00
淀粉如何变成单糖的？有方程式吗？
最佳答案
- 五星知识达人网友：低音帝王
- 2021-04-06 10:50
淀粉（(C6H10O5)n）→糊精（(C6H10O5)n）→麦芽糖（C12H22O11）→葡萄糖（C6H12O6）
（其中淀粉的n值较大，糊精较小）
写方程式时，中间的过程都可以略去不写，直接写成：
(C6H10O5)n + nH2O -酶→ nC6H12O6
（其中淀粉的n值较大，糊精较小）
写方程式时，中间的过程都可以略去不写，直接写成：
(C6H10O5)n + nH2O -酶→ nC6H12O6
全部回答
- 1楼网友：鸠书
- 2021-04-06 11:26
(C6H10O5)n+nH2O→酶nC6H12O6
C6H12O6→酒化酶2CO2+2C2H5OH
C6H12O6→酒化酶2CO2+2C2H5OH
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯