腊鱼跟什么配菜做好吃
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-01-30 22:26
- 提问者网友：兔牙战士
- 2021-01-30 10:30
腊鱼跟什么配菜做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：轻雾山林
- 2021-01-30 11:36
红烧腊鱼做法和步骤
1把腊鱼洗净泡6小时，再洗净，切块，葱姜洗净切末，辣皮子泡泡洗净切末；热锅凉油，油热8成，下花椒粒、辣皮子、葱姜炒出香味，加腊鱼块翻炒均匀；
2加料酒，老抽、生抽翻炒均匀， 加水、冰糖、草果大火烧开，加盖转小火烧30分钟，烧到汤汁浓稠尝味即可。
1把腊鱼洗净泡6小时，再洗净，切块，葱姜洗净切末，辣皮子泡泡洗净切末；热锅凉油，油热8成，下花椒粒、辣皮子、葱姜炒出香味，加腊鱼块翻炒均匀；
2加料酒，老抽、生抽翻炒均匀， 加水、冰糖、草果大火烧开，加盖转小火烧30分钟，烧到汤汁浓稠尝味即可。
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