为什么传统炒菜需要锅铲翻炒
答案:2 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-04-05 05:06
- 提问者网友：
- 2021-04-05 00:13
为什么传统炒菜需要锅铲翻炒
最佳答案
- 五星知识达人网友：一袍清酒付
- 2021-04-05 00:24
用锅铲翻炒的目的是使热力、油、调料等
均匀的分配到食料上
避免食料夹生和口味不一。
均匀的分配到食料上
避免食料夹生和口味不一。
全部回答
- 1楼网友：北方的南先生
- 2021-04-05 01:27
其实可以用手的，你练就铁砂掌就行！
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