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做鱼汤时可放一般放什么?可放蒜、八角吗?

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解决时间 2021-04-06 17:05
做鱼汤时可放一般放什么?可放蒜、八角吗?
最佳答案
做鱼汤时可放蒜,不需要放八角,鱼汤的材料及做法如下 :
一、材料
鲫鱼1条、大葱1段、姜2片、白胡椒粉3克、盐5克
二、做法
1、鲫鱼洗净 用厨房纸吸干水分 姜和大葱切片。
2、锅里放油 将鱼煎一会。

3、煎好的鱼放入适量水。

4、放入备好的葱片姜片和白胡椒粉。

5、大火烧开后小火炖二十分钟 起锅时放入适量盐即可。
全部回答
人在什么时候不想一人独处?
鱼新鲜的话大蒜可加,八角千万别加。可点上滴料酒。盐适量即可
如果是鲫鱼就用油煎一下,放入作料后小火煲1小时汤汁如奶的颜色,不能放八角,放蒜是为了去腥味。
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