手工过滤咖啡是什么方法
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-03-20 16:15
- 提问者网友：战魂
- 2021-03-20 03:32
手工过滤咖啡是什么方法
最佳答案
- 五星知识达人网友：西风乍起
- 2021-03-20 03:55
除了土耳其咖啡以外的煮泡咖啡方 式，都需要在最后将咖啡渣过滤除去，所 以可以通称为过滤式。其中最简单的一种就是手工过滤咖啡。这种方法所用的咖啡壶构造非常简 单，上部是一个漏斗形的滴漏器，下部就 是盛放热咖啡的容器。首先在滴漏器中放 入滤纸、滤布或金属滤网，然后放入磨好 的咖啡粉粒，再用一个细嘴水壶向滴漏器 中加入热水。咖啡遇到热水后会体积膨胀，所以一开始咖啡粉粒不能放得太多。加水 速度要慢，当滴漏器的下部开始滴落液体 的时候就要停止加水，等到咖啡膨胀的过 程完成，再第二次注入热水。反复两次后，移走滴漏器，容器中的咖啡就可以倒入杯 中饮用了
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