五彩豆沙粽的做法，五彩豆沙粽怎么做好吃，五彩

五彩豆沙粽的做法，五彩豆沙粽怎么做好吃，五彩

五彩豆沙粽
主料
糯米500克、白芸豆50克、绿豆50克、彩豆50克、豆沙馅200克
辅料
炼乳适量、粽叶适量、粽绳适量
步骤

1.所有豆类洗净后，提前浸泡一个晚上。

2.糯米浸泡2小时

3.将泡好的糯米和豆类沥干水份混合在一起。

4.粽叶和粽绳，洗净后入盐水中煮2-3分钟后捞出浸泡在冷水中。

5.自制红豆沙，加入炼乳拌匀。

6.取一片粽叶，剪去头、尾，将一端窝成漏斗状。
装入糯米和豆类。1/3满。

7.加入豆沙馅，再加米和豆子，压实。不要装得太满。

8.将长的一端的粽叶向下合拢，两边裹严。
9.用粽绳捆实。

10.所有粽子逐个包好后，放入锅内，加水要没过粽子，煮1小时。
小贴士
1、豆类必须提前浸泡一个晚上，糯米可不浸泡，但是煮的时候要更长一些。
2、粽叶要清洗干净。
3、煮粽子时水一定要没过粽子。

1、 所有豆类洗净后，提前浸泡一个晚上。
2、 糯米浸泡2小时
3、 将泡好的糯米和豆类沥干水份混合在一起。
4、 粽叶和粽绳，洗净后入盐水中煮2-3分钟后捞出浸泡在冷水中。
5、 自制红豆沙，加入炼乳拌匀。
6、 取一片粽叶，剪去头、尾，将一端窝成漏斗状。
装入糯米和豆类。1/3满。
7、 加入豆沙馅，再加米和豆子，压实。不要装得太满。
8、 将长的一端的粽叶向下合拢，两边裹严。
9、 用粽绳捆实。
10、 所有粽子逐个包好后，放入锅内，加水要没过粽子，煮1小时。