秋天结的南瓜能吃么

秋天结的南瓜能吃么

能吃，南瓜分早熟和晚熟的品种，还有培育方法不一样成熟时间也不同。只有不是用剧毒农药喷洒，激素培养或者转基因的，都可以吃，而且南瓜中富含多种维生素，微量元素，高膳食纤维，适合大众人群。

南瓜营养价值
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。近年来，国内外医学专家、学者研究实验表明，食南瓜，还有治疗前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石等作用。

都一样，可以吃又没有毒，就是口感不太好。

现在都是反季节蔬菜，都一样吃。