炖排骨,要怎么看是熟了?
答案:5 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-04-01 02:11
- 提问者网友：沉默的哀伤
- 2021-03-31 18:28
炖排骨,要怎么看是熟了?
最佳答案
- 五星知识达人网友：风格不统一
- 2021-03-31 19:19
选排骨要选新鲜的小猪排骨和出栏标准猪的,不要选老猪的(怎么也不烂).炖排骨要大火烧开汤,小火慢炖让骨头和肉的营养溶解在汤里,注意随时撇去浮沫,熟的标准以筷子能不费力扎透排骨肉的部分为熟.(清汤和红汤都适合).
全部回答
- 1楼网友：琴狂剑也妄
- 2021-03-31 23:16
呵呵,这个就尝一下最简单了,有人爱吃特烂的,有的就不爱吃,自己喜欢吃什么口感的,试一下就好了
- 2楼网友：往事埋风中
- 2021-03-31 22:10
尝一口不就行了，呵呵
- 3楼网友：由着我着迷
- 2021-03-31 21:07
时间1小时，肯定熟
- 4楼网友：话散在刀尖上
- 2021-03-31 20:56
灰白色就好了 如果块比较大的话就用筷子扎一下 能轻易扎动就好了
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