高一知识：细胞膜
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-05-08 22:16
- 提问者网友：萌卜娃娃
- 2021-05-08 09:49
“磷脂在空气——水界面上铺展称单分子层”和磷酸“头”部亲水、“尾”部缩水有什么关系？
最佳答案
- 五星知识达人网友：你可爱的野爹
- 2021-05-08 11:02
所有的膜脂质都是一些双嗜性分子，磷脂的一端的磷酸和碱基是亲水性极性基团，另一端的长烃链则属疏水性非极性基团。
当脂质分子位于水表面时，由于水分子是极性分子，脂质的亲水性基团将和表面水分子相吸引，疏水性基团则受到排斥，于是脂质会在水表面形成一层亲水性基团朝向水面而疏水性基团朝向空气的整齐排列的单分子层。
全部回答
- 1楼网友：大漠
- 2021-05-08 12:23
细胞膜磷脂单分子层本来就是极性基团，一头是疏水基，一头是亲水基
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