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王贵仁麻辣烫东阳有吗

答案:1  悬赏:70  手机版
解决时间 2021-02-14 11:59
王贵仁麻辣烫东阳有吗
最佳答案
用料  
干辣椒、花椒    
大葱、姜、蒜    
冰糖    
红油郫县豆瓣酱    
草果    
大料、丁香、砂仁、香叶、豆蔻    
桂皮    
小茴香、草果    
花椒油    
各种蔬菜如:西兰花,口蘑,蘑菇    
各种荤菜    
自制麻辣烫的做法  
爆香葱姜蒜,加入花椒,干辣椒继续煸炒
加入大料、加入豆瓣酱、稍微炒下,加入水,煮十分钟,加入其它香料,再煮十分钟
加入花椒油。先放入荤菜,再放入素菜。
调麻酱。
小贴士
把调料捞起来用纱布包着,然后放入继续煮,可以用四五回。

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