一般白酒的浓度

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解决时间 2021-02-21 23:05

提问者网友：最美的风景
2021-02-21 19:45

一般白酒的浓度

最佳答案

五星知识达人网友：酒安江南
2021-02-21 19:57

38~63度之间是比较常见的。

全部回答

1楼网友：掌灯师
2021-02-21 22:57

世界上有一个经典的科学实验，把酒精与水混合，53.64毫升的酒精加上49.83毫升的水，加起来的体积是103.77毫升。但实际上刚好只有100毫升，也就是说有3.77毫升的体积“消失了”。也就是说在这个度数下，就如同这杯酱香酒，只有53度的时候，水分子与酒精分子才缔合得最牢固，才显得如此的稳固与持久，任岁月流逝，却历久弥新。从另一个方面，酱香酒的酿造工艺来说起，因为酱香型白酒在酿造过程中要经过2回投料，八轮发酵，到9个月出酒率都还不到30%，接酒55到60度，储存期一般3年以上，所以成品酒只能达到53度。也正是因为这样的酿造工艺造就了酱香酒53度的优质口感，53度的酱香酒是口感最醇厚最好的，不相信的朋友可以对比不同度数的酒，53度的酱香酒喝起来优雅细腻，回味悠长。酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得最牢固。加之酱香型酒的贮存期较长，游离的酒分子少。酱香型白酒浓度稳定，这在所有国内外蒸馏酒中也是独一无二的。一些低度酱香型酒存放若干年后，酱香依然浓郁，也是酒精浓度稳定的缘故。酱香型白酒健康安全。

2楼网友：旧脸谱
2021-02-21 22:12

常见的有38度，45度，52度，53度，60度

3楼网友：千杯敬自由
2021-02-21 21:37

酒度一般都在40度以上，但目前已有40度以下之低度酒。

4楼网友：woshuo
2021-02-21 20:05

29至60都有，正常在南方45度以下多一点，北方45度多一点

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