求告知双立人锅如何做蛋糕

求告知双立人锅如何做蛋糕

你好，   先用中火空烧锅具1~2分钟到足够热。鉴别方法是滴入水滴，水滴不蒸发，而做黄豆粒大小的水珠在锅内滚动。这时先调至小火，然后放油，再放食材，需要翻炒。因为足够热的锅底可以产生不沾的作用，即“物理不沾”。就可以啦，希望我的回答能够帮助到你。

将一个鸡蛋分开来打，蛋清用打蛋器打成奶油状。 放入两勺面粉、两勺糖、少许醋。 然后放入花生、蛋黄搅拌。 把搅拌好的混合体放入锅内。 锅内放入少量食用油，盖上锅盖开中火。 三分钟后翻转，再待三分钟后出锅即可。