烤面包为什么会出现皮裂现象
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-01-27 09:01
- 提问者网友：回忆在搜索
- 2021-01-27 01:16
面包皮裂了，是什么原因
最佳答案
- 五星知识达人网友：洎扰庸人
- 2021-01-27 02:05
干的，放时间太长了
全部回答
- 1楼网友：鸽屿
- 2021-01-27 03:33
烘烤的原则：尽量用大的火（高温）在尽量短的时间里烤出产品来。
比如：薄的产品如芝麻薄片，就要用较高的温度、较短的时间烘烤，而吐司面包则要较低的温度较长的时间了。
具体，要根据实际的烤炉、室温、产品等因素来实践、来加以调整，达到最佳选择结果。
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