醋的生产过程需要下列哪种微生物发酵C
A. 酵母菌
B. 乳酸菌
C. 醋酸杆菌
D. 大肠杆菌
醋的生产过程需要下列哪种微生物发酵CA. 酵母菌B. 乳酸菌C. 醋酸杆菌D. 大肠杆菌
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-02-26 02:47
- 提问者网友：山高云阔
- 2021-02-25 16:30
最佳答案
- 五星知识达人网友：鱼芗
- 2021-02-25 16:51
A. 酵母菌B. 乳酸菌(答案→)C. 醋酸杆菌D. 大肠杆菌解析：由分析可知，微生物的发酵在食品的制作中具有重要的意义，如制馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，利用大肠杆菌能产生胰岛素等．可见C符合题意．故选：C
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- 1楼网友：平生事
- 2021-02-25 17:12
这个问题的回答的对
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