魔芋鸭子怎么烧才好吃

魔芋鸭子怎么烧才好吃

魔芋烧鸭子的做法步骤
1鲜辣椒切段，郫县豆瓣切细，老姜切片，独蒜切片。泡姜泡辣椒切碎，大葱分段，水豆粉调和味精，将鸭肉用料酒，盐， 姜片半个小时。
重庆特色之魔芋烧鸭子的做法步骤：2 2鲜辣椒切段，郫县豆瓣切细，老姜切片。
重庆特色之魔芋烧鸭子的做法步骤：3 3泡姜泡辣椒切碎。
重庆特色之魔芋烧鸭子的做法步骤：4 4大葱分段。
重庆特色之魔芋烧鸭子的做法步骤：5 5水豆粉调和味精。
重庆特色之魔芋烧鸭子的做法步骤：6 6独蒜分切成片。
重庆特色之魔芋烧鸭子的做法步骤：7 7将鸭肉用料酒，盐， 姜片半个小时。
重庆特色之魔芋烧鸭子的做法步骤：8 8锅内下菜油100克8成熟放入码味好的鸭肉爆至回吐出油，此时下了就少许。
重庆特色之魔芋烧鸭子的做法步骤：9 9制作空隙时间，另外用一小锅胆汁魔芋5分钟左右，起锅沥干水分待用。
重庆特色之魔芋烧鸭子的做法步骤：10 10鸭肉爆好后依次放入大蒜，豆瓣，泡辣椒，泡姜，老抽数滴。
重庆特色之魔芋烧鸭子的做法步骤：11 11再放鲜汤，鲜辣椒，鸡精，醪糟，将大葱放于表面，煮至水开，将魔芋放入，调和均匀放入电压力锅压制40分钟左右。
重庆特色之魔芋烧鸭子的做法步骤：12 12将做好的鸭肉再次放入锅中，下水豆粉勾芡起锅即可食用。