如何做五香牛肉

如何做五香牛肉

前言牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美。牛肉属高蛋白、低脂肪，富含多种氨基酸和矿物质元素，具有消化吸收率高等特点。凉盘牛肉以前都是在外面买来吃，但是有时会买到假牛肉，所以就试着自已做着五香牛肉来吃，只要料放全了，其实味道比外面买来的还要好吃。我这里又外加了十三香的卤料包，所以味道做出来非常香，肉也卤的入味肉质熟烂但不会散。