儿童急走扑黄碟，飞入菜花无处寻是那首诗里的？

儿童急走扑黄碟，飞入菜花无处寻是那首诗里的？

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杨万里 宋 《宿新市徐公店》

宿新市徐公店

杨万里

篱落疏疏一径深,树头花落未成阴.

儿童急走追黄蝶,飞入菜花无处寻.

宋朝杨万里的宿新市徐公店

清平乐·村居
辛弃疾
茅檐低小，溪上青青草。
醉里吴音相媚好，白发谁家翁媪？
大儿锄豆溪东，中儿正织鸡笼，
最喜小儿无赖，溪头卧剥莲蓬

这首小令，是作者晚年遭受议和派排斥和打击，志不得伸，归隐上饶地区闲居农村时写的，词作描写农村和平宁静、朴素安适的生活，并不能说是作者对现实的粉饰。从作者一生始终关心宋朝恢复大业来看，他向往这样农村生活，因而会更加激起他抗击金兵、收复中原、统一祖国的爱国热忱。就当时的情况来说，在远离抗金前线的村庄，这种和平宁静的生活，也是存在的，此作并非是作者主观想象的产物，而是现实生活的反映。

"最喜小儿无赖，溪头卧剥莲蓬"小儿无拘无束地剥莲蓬吃的那种天真活泼的神情状貌，饶有情趣，栩栩如生，可谓是神来之笔，古今一绝！“卧”字的用得极妙它把小儿天真、活泼、顽皮的劲儿，和盘托出，跃然纸上。所谓一字千金，即是说使用一字，恰到好处，就能给全句或全词增辉。这里的“卧”字正是如此.通过这样简单的情节安排，就把一片生机勃勃和平宁静、朴素安适的农村生活，真实地反映出来了。给人一种诗情画意 ，清新悦目的感觉，这样的构思巧妙、新颖，色彩协和、鲜明，给人留下了难忘的印象。

杨万里 宿新市徐公店

小学五年级语文课本里收录了一首南宋著名诗人杨万里的诗——《宿新市徐公店》，全诗如下：

篱落疏疏一径深，
树头花落未成阴。
儿童急走追黄蝶，
飞入菜花无处寻。
这首诗把春天写得活灵活现，特别是后两句对儿童和黄蝶的动态描写使这幅春景图栩栩如生。不知读者朋友有没有仔细思考过，黄蝶为什么要往菜花田里飞去呢？

可能很多人马上会回答，那是因为黄蝶的保护色与黄色的菜花融为一体，让儿童无法找寻，躲过一劫。是的，回答没错，可为什么它不是红蝶（可以往桃花园里飞）、白蝶（可以往梨花园里飞），而是黄蝶，偏偏要长成黄色的保护色呢？这问题能回答的人就不多了。

诗中的黄蝶往菜花田里飞，可以判定这种蝴蝶属于粉蝶类（粉蝶科）的菜粉蝶，它们在成年阶段专食菜花的花蜜，采集菜花的花粉，而菜花是黄色的，所以为了保护自己不被天敌（如鸟类）发现，在长期的进化过程中，只有黄色的蝴蝶才被保留下来，其它颜色的都被天敌吃掉了，没有留下后代。那么，不在菜花地里出生的菜粉蝶，不是也要被天敌吃掉吗？

这种情况一般不会发生。事实上，菜粉蝶只在菜田里产卵，根本就不会在其它地方产卵。油菜（包括我们吃的白菜、青菜、花菜、包菜和甘蓝等）能合成一种化合物，叫介酸甘油酯，在油菜开花和结油菜籽时合成量大增，并储存在菜油中，是菜油的主要成分。菜粉蝶就对这种介酸甘油酯特别敏感，它的头部触角通过感知空气中微量的介酸甘油酯，即可判断何处有油菜。发现何处有油菜，就在何处产卵，第二年卵孵化出来的幼虫，又专吃油菜的叶片而逐渐长大，再化蛹变成成虫——蝴蝶。我们在买回家的白菜上或甘蓝菜上常会发现几个小菜青虫，那就是菜粉蝶的小宝宝。菜青虫多的时候，会给油菜造成虫灾，也因此农民在喷洒农药杀灭它们的时候，在这些蔬菜里面留下残留农药，造成蔬菜污染（可以清洗掉）。不过你别过于责怪菜粉蝶，菜粉蝶在采蜜采粉的过程中，也起到传粉的作用，在提高油菜籽的产量方面有着不可磨灭的功劳。

顺便说一下，从这首诗还可以看出，我国古代很早就已观察到菜粉蝶与油菜的关系，但这些认识仅仅是对现象的观察。在国外分离提取出介酸甘油酯后，发现介酸甘油酯中的介酸（二十二碳烯酸）常温下为白色粉末，可作为高级润滑剂、添加剂，还是一些精细化工的原料，当然，也发现了这个“蝶恋花”的真正秘密所在。上世纪八十年代初，我国化学化工科学家陈彬教授曾发现我国出产的菜油中，介酸含量很高，首创从菜油中大量提取介酸，笔者1984年曾有幸在他领导的上海大学（原上海工业大学）色材研究所学习该提取技术，还亲自测得介酸含量最高可达51%。现在超市里已买不到菜油了，而去掉了介酸甘油酯的菜油正是今天我们所吃的色拉油。

油菜籽收割的季节，如果你去农家走走，会发现成百上千的菜粉蝶聚集在农家晒谷场上的油菜籽旁飞舞，那场面非常好看，甚至有些壮观。你看了可能很高兴，可你想到了吗，那么多的菜粉蝶飞舞并不是它们在欢乐，其实它们很可能正在伤心地哭喊——别碰