急!求糕点大师帮!为什么我做出来的纸杯蛋糕有蛋腥味啊，我是照着网上的方子做出来的啊!
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-10-19 03:42
- 提问者网友：记得曾经
- 2021-10-18 12:20
急!求糕点大师帮!为什么我做出来的纸杯蛋糕有蛋腥味啊，我是照着网上的方子做出来的啊!
最佳答案
- 五星知识达人网友：有你哪都是故乡
- 2021-10-18 13:13
刚出炉的蛋糕，蛋腥味都重。 像你做卷肯定是冷却到位后才能卷的，所以才不会吃到腥味。 所有的纸杯蛋糕最好都是出炉后两三小时后才能开吃，这样蛋糕的蛋腥味就基本上就成了蛋香味了。 你要有耐心等蛋糕内的原料香气充分揉和再吃。但愿能帮到你
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