为什么大家钟意年尾摆酒
答案:2 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-03-11 02:23
- 提问者网友：不要迷恋哥
- 2021-03-10 01:39
为什么大家钟意年尾摆酒
最佳答案
- 五星知识达人网友：酒醒三更
- 2021-03-10 02:52
在固态发酵白酒蒸馏过程中，酒气在蒸馏甑中逐渐聚集，到一定浓度经过冷凝酒液就会慢慢流出。一般刚流出的称为酒头、大概有8-10公斤，这段酒中的香味物质极多；中间段酒各种香味物质比较均衡，品质比较好，称为中酒；尾酒是后段酒质一般的酒，香味物质少，水味重，杂味多。工厂一般都会把蒸馏的酒分级储存，相互搭配使用。
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- 1楼网友：迷人又混蛋
- 2021-03-10 04:30
应该不是中意，而是传统。
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