鸡蛋焖饼的做法，鸡蛋焖饼怎么做好吃，鸡蛋焖饼

鸡蛋焖饼的做法，鸡蛋焖饼怎么做好吃，鸡蛋焖饼

1.饼切成丝。

2.洋葱、圆白菜、胡萝卜切成丝。

3.炒熟鸡蛋后盛出。

4.炒锅放油加热，姜丝、洋葱入锅煸香。

5.圆白菜入锅翻炒。

6.加蚝油翻炒。

7.饼丝入锅翻炒。

8.胡萝卜入锅翻炒。

9.加盐、味精、鸡精翻炒。
加适量水后，盖上锅盖焖一会儿。

10.焖至饼软了，加鸡蛋翻炒。

11.翻炒均匀即可出锅享用。

鸡蛋焖饼的制作材料：主料：小麦面粉300克辅料：鸡蛋150克,泡打粉2克,花生10克调料：香薷2克,白砂糖50克鸡蛋焖饼的做法：1.将面粉先过筛；2.将蛋用打蛋器打2分钟左右打到起泡；3.蛋打至起泡加入面粉、泡打粉、水、香草粉、砂糖，混合拌匀，静置20分钟待用；4.在平底锅?涂少许的油，然后把泡打粉倒入面糊中搅拌均勺；5.?面糊倒在平底?上；6.盖上锅盖，以小火慢慢焖烤；7.等饼半熟的时候，撒上花生粉、海苔粉；8.将饼对折，煎至两面呈金?色即可。