吃烧烤生耗会不会吃出问题?

吃烧烤生耗会不会吃出问题?

如果是干净鲜活的生耗，并且是偶尔品尝是没有问题的，但是夜市烧烤摊上鲜活的生蚝却很少，尤其是一些烧烤摊点，多数都是死掉的冷冻生蚝，或是用吃过的生蚝壳“组装”上其它肉来代替新鲜生蚝。调查发现，用组装或冰冻死生蚝做食材，比新鲜生蚝利润高20倍。冷冻生蚝一般烧烤店结合着新鲜的生蚝一起卖，甚至还有生蚝壳重复烧烤的，这样的话卫生上就很没有保障，不建议多吃。喜欢吃的话一定要找处理干净的新鲜的烤来吃，也不能太生，会残留寄生虫的。

问题是肯定的，只有化验报告才能反映真实问题

生吃生蚝、碳烧生蚝等食用方法，即使煮熟了生蚝表面的蛋白质，但是内层的蛋白质并没有真正烹饪熟透，容易寄居诺瓦克病毒。
感染诺瓦克病毒后主要发病症状为恶心、呕吐、腹泻并可能伴有轻度发热，药物无法治愈，只能控制症状，完全痊愈需要依靠人的自愈能力，也有人感染病毒却不发病，或者只出现一些类似轻微感冒的症状，患者通常在一两天内即可痊愈，但老年人及体质差的人病情容易恶化，并且虽然患者感染诺瓦克病毒后的病情并不严重，但这种病毒相当难缠，很容易发生二次感染。 答案补充 诺瓦克病毒有48~72小时的潜伏期，导致很多人不知道自己腹泻的病因

烧烤要少吃，食物没有充分加热有细菌，烧烤时有致癌物质溶到食物里

如果生蚝里有寄生虫就难说了，一般不熟的东西吃下去会出现拉肚子啊之类的问题，不会有太大的危害，如果那生蚝有病毒的话就有可能导致生病等症状了，当今社会污染严重，吃东西得小心啊

海鲜大多会有乙肝病毒，没烤熟的。现在大海污染很严重，大多海鲜重金属还超标，少吃为好。