买来的花椒油可以直接放进凉拌菜里面吗?

买来的花椒油可以直接放进凉拌菜里面吗?

可以的，也可以自己做花椒油，味道也不错

可以的

主料 鲜花椒 (半斤) 辅料 葱白，姜蒜 (适量) 厨具 炒锅 分类 自制食材 原味 炸 十分钟 简单难度 将买回来的鲜花椒用清水浸泡1小时，然后沥干水分备用。 透亮的鲜榨纯正菜籽油 葱白，姜蒜，处理待用 将菜油烧制冒青烟，然后等温度降至不烫手 开小火 将花椒，葱姜蒜一起放入锅中，小火慢慢熬制，待水份熬得差不多了，气泡逐渐变少，花椒粒变色变香，即可关火。 将熬好的花椒和油一起倒入小盆中，放入放入乘有凉水的大盆里，迅速降温。放凉之后加盖保存一周，让花椒的香味更多的渗入油中。 滤出花椒油 花椒还能再次利用。 装入瓶中，加盖保存。