榴莲什么样的好?

榴莲什么样的好?

您好~以下是挑选榴莲的方法O(∩_∩)O

　　1.轻摇榴莲有声音时，代表它已可以吃了 。
　　挑外表像狼牙棒的,有一股股小山邱鼎起来的.小山越多肉越多.
　　壳有点开了的是熟了的,比较甜比较好吃,但壳开的时间不能太长,熟过头了就是腐烂了
　　2.榴莲的种类很多,包括金枕头、葫芦、坤宝等品种
　　凸起的包越多说明包裹着的果肉多，颜色越深就越熟；嗅根茎的香味越浓郁越甜。。。。

　　别的挑法如下：
　　1、选个头大的。同西瓜一样，个头大的通常吸收较多的养分，所以通常比较香甜；还要数数突出来的瓢数，当然越多越好，突得越出越有肉，反正就是最难看的那个！

　　2、选颜色偏黄的，不要挑绿色的，黄色的通常比较熟；暗黄的甚至偏褐虽然不好看，但是只要符合第2点以下要求就好；

　　3、选已经裂开的。裂开的好，第一说明它够身够熟了；第二可以闻下够不够香，那个香味像箭一样冲进你的鼻腔的最好，但也要注意辨别有没有酒精味，如果怀疑有酒精味就说明这个放久了，不要买；第三可以看看壳薄不薄，要挑壳薄的；第四，可以看见是湿还是干的，要挑湿的，干的不好吃。

　　4、当场开打包走，（档主都会提供一次性饭盒的）打完包你可以再称下剩肉（当然还有核），如果肉有整只的一半重，那就很不错了，一般都是占三分之一；

　　5、还要先跟档主讲好，要当场开，当场试食，如果不甜就一定要坚持换或者减价，当然是换第二者啦~~不过因为榴莲都比较重秤，档主一般都会比较谨慎选择滴。

　　吃不完的一定要放冰箱，当然，买回来也要先放入冰箱，冻的比冰激凌还好吃！

　　因为榴莲属热气之物，如果吃了过多，导致身体燥热，就喝些淡盐水或吃些水分较多的生果来平衡，好像雪梨、西瓜等，便是化解燥热的妙品啦。

榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用, 气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动.病后及妇女产后可用之来补养身体.不过，榴莲虽好，但一次不可多吃，因其丰富的营养，您肠胃无法完全吸收时会上火。如果多吃后，可吃几只山竹，只有水果王后才能降服水果之王。如果你找不到山竹，吃点红毛旦也可以，主要是起到下火的作用就行，不然很容易出一脸豆豆的！

味道浓郁，颜色金黄，已经开裂了。这样的就是熟的。 个大的比较好，棱也就是瓣，多的较好，从裂口看看里面的果肉是否丰满，选皮薄的。

榴莲5、6、7这几个月的最好。 1.买时先在超市闻味道。如果一进超市榴莲香味浓郁，说明品种新鲜\成熟度好; 2.颜色不要太青,偏黄点的好(太青没熟透,太黄熟过了,吃时口感不佳); 3.挑棱(瓣)多的,从尖部裂口看榴莲皮,选皮薄的(开口太大的就不要选了,谁也不知放了多久,有没有脏东东进去,而且也不新鲜)