我在饭店的厨房上班，打荷，切配，冷菜，点心我不喜欢，学那个好点？求师傅解答。
答案:3 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-12-28 22:21
- 提问者网友：萌卜娃娃
- 2021-12-28 05:13
我在饭店的厨房上班，打荷，切配，冷菜，点心我不喜欢，学那个好点？求师傅解答。
最佳答案
- 五星知识达人网友：春色三分
- 2021-12-28 05:38
切菜或者冷菜吧，切菜特别考验刀工，我就看见过可以把南瓜切成丝而且丝能够穿针，更绝的是豆腐丝都能穿针，上层餐厅都很讲究这些的，冷菜要学号也是有很大的学问的，其实最好还是看你更适合这两个中的哪个
全部回答
- 1楼网友：舍身薄凉客
- 2021-12-28 08:12
你好！
切配，冷菜
仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
- 2楼网友：夜余生
- 2021-12-28 06:50
冷菜最好，我们这里最好卖了。
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