川府大肉饼怎么做？

川府大肉饼怎么做？

原材料，面粉200克，五花肉100克制作方法*1. 芋头洗净，放入锅中蒸熟，去皮，捣成蓉，加入 糯米粉、白糖、水，和成面团。2. 将面团擀成大片，再切成大小一致的方块形。3•油锅烧热，放入芋头糕，煎至表皮呈金黄色，铲 出，沥干油分。调味料，盐2克，酱油15克，葱、姜各适量制作方法*1. 五花肉洗净，切末；葱、姜均洗净，切末；再将 肉末、盐、酱油、葱、姜拌匀做馅。2. 面粉加适量清水揉匀成团，再用撤面杖齡成薄皮， 包入肉馅，做成饼状。3. 油锅烧热，放入肉饼，用中火煎至熟后，起锅装 入盘中即可。