左旋C应该是什么颜色

左旋C应该是什么颜色

左旋维他命C怕光和氧气，很容易氧化变色，所以刚泡的左旋维他命C水溶液，颜色为无色
　到淡黄色，随着颜色的变深，由淡黄色到黄色再变棕色，代表左旋维他命C已渐渐失去活
　性，举个简单例子，刚泡的左旋维他命C水溶液就如绿茶颜色一样，代表有活性，随着颜
　色的变深，慢慢变成红茶颜色再变咖啡及酱油颜色，代表渐渐失去活性没有作用，所以市
　售产品会做成盐类或酯类的衍生物来保持活性，常见的有磷酸镁盐、硬脂酸盐、棕榈酸盐
　、葡萄糖酐等，不管接上什么东西只要不是纯左旋维他命C都需要转换成左旋维他命C才可
　以被人体所利用。