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近段时间,我国某些地区猪肉价格上涨幅度较大,因而有些不法分子常出售不新鲜的猪肉来坑害消费者。猪肉的新鲜度可以通过测试pH来判断。有资料显示,pH与猪肉的新鲜度的关系为

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解决时间 2021-01-03 17:01
近段时间,我国某些地区猪肉价格上涨幅度较大,因而有些不法分子常出售不新鲜的猪肉来坑害消费者。猪肉的新鲜度可以通过测试pH来判断。有资料显示,pH与猪肉的新鲜度的关系为:
猪肉在变质过程中酸性强弱的变化为A.逐渐变强 B.无法确定 C.保持不变 D.逐渐变弱
最佳答案
D解析猪肉在变质过程中,pH逐渐增大,酸性减弱.故选D.
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