怎么用嫩豆腐做豆腐脑

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解决时间 2021-02-20 11:20

提问者网友：書生途
2021-02-20 00:14

怎么用嫩豆腐做豆腐脑

最佳答案

五星知识达人网友：话散在刀尖上
2021-02-20 00:30

如果豆腐还是热的可以拌点佐料放点小菜就可以了。如果是冷的，放在锅里煮一下，热了再拌点佐料放点小菜就可以了

全部回答

1楼网友：琴狂剑也妄
2021-02-20 01:14

食材明细嫩豆腐适量猪肉末适量食用油适量盐适量泡椒适量红油豆瓣酱适量老抽适量生抽适量料酒适量水淀粉适量醋适量葱末适量姜末适量胡椒粉适量葱花适量白糖适量微辣口味烧工艺廿分钟耗时普通难度鱼香嫩豆腐的做法步骤鱼香嫩豆腐的做法步骤：1 1准备好材料鱼香嫩豆腐的做法步骤：2 2将葱姜泡椒切成末,红油豆瓣酱剁成蓉，猪肉剁成末后用盐、料酒、生抽、胡椒粉搅拌均匀腌十五分钟鱼香嫩豆腐的做法步骤：3 3嫩豆腐切块后，水煮开放豆腐焯水，去除豆腥味鱼香嫩豆腐的做法步骤：4 4热锅凉油，下葱姜末炒香后加入泡椒和红油豆瓣酱一起炒香鱼香嫩豆腐的做法步骤：5 5加入腌好的猪肉末一起煸炒鱼香嫩豆腐的做法步骤：6 6一汤匙生抽，一汤匙老抽，半汤匙料酒，一汤匙香醋，一汤匙水淀粉，半汤匙白糖调成汁鱼香嫩豆腐的做法步骤：7 7将肉末等炒香后加入调好的鱼香汁烧开鱼香嫩豆腐的做法步骤：8 8加入焯好水的豆腐，焖煮至汤汁浓稠后装盘，撒上葱花即可

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