食品中检出（ ）可反应食品被粪便污染的程度。A.副溶血性弧菌B.布氏杆菌C.大肠杆菌D.伤寒杆菌ABCD
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解决时间 2021-02-22 21:34
- 提问者网友：溺爱和你
- 2021-02-22 09:06
1.[单选题]食品中检出（ ）可反应食品被粪便污染的程度。A.副溶血性弧菌 B.布氏杆菌 C.大肠杆菌 D.伤寒杆菌ABCD
最佳答案
- 五星知识达人网友：平生事
- 2021-02-22 09:35
参考答案：C 参考解析：由于大肠菌群只存在于人和温血动物的肠内，并通过粪便排出体外，故大肠菌群最近似数可反映食品被粪便污染的程度，并可作为肠道致病菌污染食品的指示菌。
全部回答
- 1楼网友：青尢
- 2021-02-22 10:43
哦，回答的不错
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