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午饭后喝酸奶对身体好吗?

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解决时间 2021-02-01 17:49
午饭后喝酸奶对身体好吗?
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养生厨神点评:酸奶已经成为我们日常生活常用饮品之一,它可有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效,并且还可有效降低胆固醇、抑制肠道内病菌的繁殖等,但这些功效并不是喝到肚里就产生的,它只在正确饮用的情况下才有作用:
1、酸奶不能加热喝,酸奶中含有大量活性乳酸菌,如果加热会导致这些营养原料消失,而且还会改变酸奶的口感62616964757a686964616fe78988e69d8331333332623264,冬天如果怕凉可以在室内放置一两个小时再饮用。
2、饮后要及时漱口,酸奶中的乳酸可增加患龋齿的概率,最好再喝完酸奶之后及时漱口。
3、酸奶需要冷藏,温度过高可使酸奶变质,所以夏天购买时要特别注意,必须是放在冰箱里保存的酸奶才能饮用,一般需要在5度以下保存。
4、酸奶不要空腹喝,空腹时最好别喝酸奶,因为空腹时胃内的酸度较大,酸奶内的乳酸菌易被胃酸杀死,从而使酸奶减少了其营养价值。
5、最好饭后2小时左右喝酸奶,人们在饭后胃液慢慢被稀释,在大概2小时左右胃内的酸碱度最适合酸奶内的乳酸菌吸收。
6、不能与加工肉制品一起食用,制作商家为了保存香肠、腊肉、火腿等肉制品,会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长,而当硝酸盐碰上酸奶内的有机酸时,会转变为亚硝胺,这种物质易导致癌症。
7、不可与药物一起饮用,酸奶中的乳酸菌可能会影响药物的吸收,有时药物也会反过来破坏酸奶的营养性。所以最好相隔半小时饮用。
8、不要过量饮用酸奶,酸奶的饮用量因人而异,但一般每天早晚一杯即可,大量饮用可能会造成营养成分单一,有时可能还会伤胃。
根据以上几点,饭后可喝酸奶,但最好是在饭后2小时候饮用。
全部回答
一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶/牛奶效果最佳。人在通常状况下,胃液的ph值在1—3之间;空腹时,胃液呈现酸性,ph值在2以下,不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部ph值比较高,才能让酸奶中的乳酸菌充分生长,有利于健康。饭后两小时左右,人的胃液被稀释,ph值会上升到3—5,这时喝酸奶或牛奶,对吸收其中的营养最有利。 另外,如果在空腹状态下饮用酸奶/牛奶,很容易刺激胃肠道排空,酸奶/牛奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出;饭后喝则可减少刺激,让酸奶/牛奶在胃中被慢慢吸收!
挺好的啊。促进消化。
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